やっと晴れたので

今日はいいお天気

塩漬けしていた梅、
本日ようやく土用干しすることにしました。



いつもなら梅雨が明ける７月中旬くらいに干していたのですが、
今年近畿地方はまだ梅雨明けしていなく、、、

毎日、何回かゲリラ雨が襲ってくるので
うかつに干すことも出来ずで

お日さまに照らされて、
もう塩をふきはじめた梅たち。



これで３、４日ほど干したら
いよいよ赤じそと漬け込んで、、、


あとは食べられる時期を待つだけ ^^



















ふっくら甘酸っぱい梅干し、
はやく食べたいなぁ〜〜〜
















ふと足下を見ると、
週末の海山キャンプで雨撤収のヘキサが。。。



梅干しも干さなアカンけど、コレ、、、
いつ干そう〜〜〜(^∀^;)ゞ

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