2009年01月23日
ステンダッチと上火ヒーターを使って…パート3
晩ゴハンにローストビーフを作ろうと思ったのですが
冷蔵庫にあったのは牛モモではなく、牛バラブロック。。。
でも、バラも美味しいし〜、、、
まぁいっか〜と作ることにしました♪
食材の準備の他に、
ダッチの蓋はしっかりとプレヒート!
そして〜、、、
油がたくさん落ちてダッチがものすごく汚れるので、
底にアルミホイルを敷いておきましょう ^^
クレイジーソルトとおろしニンニクをすり込んだ牛バラブロックを
底網の上にのせ、隙間に洗った野菜をおきます。
今回はジャガイモにしました。
プレヒートした蓋をのせて、上火ヒーターもセット!
コンロの火は弱中火にしました。
どんどん温度が上がっていきます。
あとは焼けるのを待つだけ〜♪
なんて簡単な料理なんでしょう〜〜〜(笑)
ローストビーフだけじゃなんなので、シチューを作ります。
ダッチの隣に1分間調理のアサヒ活力鍋をセット!
ステンレス仲間の競演〜〜〜(^^)ゞ
40分ほどしたので蓋を開けてみました。
ジュウジュウ〜とお肉の焼けるいい音と匂いが広がります
バラなので程よく脂ものっていて、
お肉好きにはたまらない感じに仕上がりました(#^^#)
ジャガイモは塩を振って、、、
マーガリンをのせたりマヨをつけたり♪
子どもたちは焼き肉のタレで、大人は柚子わさび醤油で
コレがすんご〜く合います
粒マスタードだけでも美味しい!
シチューもできました
パンネルのパンと一緒にいただきま〜す♪♪
Posted by いきぼ〜 at 18:36│Comments(4)
│◎食べる♪飲む♪
この記事へのコメント
うううう、うまそ~(^^
おなか減ってきました~
粒マスタード派です(笑
おなか減ってきました~
粒マスタード派です(笑
Posted by すいみん at 2009年01月23日 21:55
はじめまして!
komaさんとtetsuさんのところから飛んできました。
うちも二人とも料理好きなんで、レシピ楽しんで読ませてもらいます。
まだ、キャンプ、ブログとも初心者なんです。。。
これからも遊びに来させていただきます。
komaさんとtetsuさんのところから飛んできました。
うちも二人とも料理好きなんで、レシピ楽しんで読ませてもらいます。
まだ、キャンプ、ブログとも初心者なんです。。。
これからも遊びに来させていただきます。
Posted by genkizaru at 2009年01月24日 02:15
*すいみんさん*
粒マスタード派ですか〜♪
写真ないですが、レタスと
パンにはさんでマスタードマヨなんて
ホンマ、ンマかったですぞ〜 ^^
粒マスタード派ですか〜♪
写真ないですが、レタスと
パンにはさんでマスタードマヨなんて
ホンマ、ンマかったですぞ〜 ^^
Posted by いきぼ〜 at 2009年01月25日 23:07
*genkizaruさん*
はじめまして 、
ようこそおいでくださいました。
レシピなんて大層なもんじゃないので
すっごく恐縮しておりますが〜(汗)
これからもよろしくお願いいたしま〜す ^^
はじめまして 、
ようこそおいでくださいました。
レシピなんて大層なもんじゃないので
すっごく恐縮しておりますが〜(汗)
これからもよろしくお願いいたしま〜す ^^
Posted by いきぼ〜 at 2009年01月25日 23:10