2008年08月25日
香川でキャンプ♪晩ゴハン編
＊８月１２日、香川県にある太鼓の鼻オートキャンプ場に行ってまいりました＊
たくさん泳いで遊んだから、お腹ペコペコです。
本日のメインは子どもたちのリクエスト、ハンバーグゥ〜(≧∇≦)b
みんなでコネコネ丸めます。
子どもら、粘土遊びの延長でキャッキャッ♪とこねております、、、
が！早くしないと、
この暑さとみんなの手の温度で肉の鮮度が〜〜〜
（;￣□￣Ａ ｱｾｱｾ
よろしければポチッと応援お願いします ^^
ブログランキング【くつろぐ】
たくさん泳いで遊んだから、お腹ペコペコです。
本日のメインは子どもたちのリクエスト、ハンバーグゥ〜(≧∇≦)b
みんなでコネコネ丸めます。
子どもら、粘土遊びの延長でキャッキャッ♪とこねております、、、
が！早くしないと、
この暑さとみんなの手の温度で肉の鮮度が〜〜〜
（;￣□￣Ａ ｱｾｱｾよろしければポチッと応援お願いします ^^
ブログランキング【くつろぐ】
今日はハンバーグを炭焼きにしようという作戦
お腹ペッコペコなので、
子どもたち積極的に
制作と焼きに励みます(笑)
焼けてきた〜〜〜
時々ハンバーグからあふれる油で
ファイヤ〜〜〜！状態になるので、
網ごとチャコスタの上で休ませる
次女『ぷ』。
肉汁がチャ、チャコスタに〜…(涙)
気を取り直して、、、
本日のとっておきのお酒の友♪
ラムチョ〜ップ
贅沢にも燻製にしちゃいます♪
塩をよくすりこんだラムチョップを２、３時間乾燥させます。
油がチップに落ちるので、ホイルを敷いてお手軽クンに並べましょう ^^
チップはヒッコリー。
今日はチップに紅茶の葉を混ぜて燻します。
ラムの臭みが紅茶効果でいい香りになるし、
仕上がりの色がよくなるんです
モクモク・・・
モクモク・・・
海老♪
炭焼きハンバーグと塩茹でした茶豆♪
お待ちかねのラムチョップ♪
かぶりつくと、香ばしいニオイが口と鼻いっぱいにひろがります
ワイワイとしゃべりながら食べながら
夜は更けていきます。。。
Posted by いきぼ〜 at 11:25│Comments(14)
│庵治太鼓の鼻オートキャンプ場
この記事へのコメント
こんにちは～＾＾
さすが、ハンバーグゥ～の量が多いですね＾＾
写真でも分かりますよ～
チャコスタにタラァ～と油の跡が・・・（笑）
使えばアジが出るさ～という事で＾＾；
しかし、これだけじゃなかったんですね！
ラムゥ～おいしそうです!(^^)!
いつも、種類豊富なメニューで羨ましいです！
さすが、ハンバーグゥ～の量が多いですね＾＾
写真でも分かりますよ～
チャコスタにタラァ～と油の跡が・・・（笑）
使えばアジが出るさ～という事で＾＾；
しかし、これだけじゃなかったんですね！
ラムゥ～おいしそうです!(^^)!
いつも、種類豊富なメニューで羨ましいです！
Posted by koma
at 2008年08月25日 14:06
at 2008年08月25日 14:06こんにゃんちゃ～
うわッ！ 子どもらの大好物～ ハンバァ～グゥ♪
肉汁が出るったいね・・・。 チャコスタが被害に！？・・・（悲）
そのうち良い色に変色しちゃうかも～。
でも、網目の焼きがついて旨そうッ！
お手軽香房くん
使い込まれてるッ！！ 凄い～
ら・ラムチョップですか～♪
お酒も会話も弾んだでしょうね （ニヤッ）
うわッ！ 子どもらの大好物～ ハンバァ～グゥ♪
肉汁が出るったいね・・・。 チャコスタが被害に！？・・・（悲）
そのうち良い色に変色しちゃうかも～。
でも、網目の焼きがついて旨そうッ！
お手軽香房くん
使い込まれてるッ！！ 凄い～
ら・ラムチョップですか～♪
お酒も会話も弾んだでしょうね （ニヤッ）
Posted by @ハマ at 2008年08月25日 15:30
at 2008年08月25日 15:30こんばんは～＾＾
コネコネの数が・・・（笑）
炭焼き、ナイスアイデアですね～
そして、チョップ燻製、恐れいりました。
どんどん外料理の幅が広がっていますね。（＾＾）
勉強になりまする～＾＾
チャコスタは、しゃ～ないっすね～（笑）
コネコネの数が・・・（笑）
炭焼き、ナイスアイデアですね～
そして、チョップ燻製、恐れいりました。
どんどん外料理の幅が広がっていますね。（＾＾）
勉強になりまする～＾＾
チャコスタは、しゃ～ないっすね～（笑）
Posted by sawahiro at 2008年08月25日 18:50
at 2008年08月25日 18:50＊komaさん＊
そうですよね〜
使えば味が出るものですよね…ってウチのアイテム、
お手軽香房といいチャコスタといい、
なんかすぐに年季入った風貌になる気が〜(^^;ゞ
ちなみにハンバーグゥ〜、あんだけ作って
私の口にはほとんど入ってないんですよん〜(T_T)
ホント「子育てとは食わすこと」です〜(苦笑)
そうですよね〜
使えば味が出るものですよね…ってウチのアイテム、
お手軽香房といいチャコスタといい、
なんかすぐに年季入った風貌になる気が〜(^^;ゞ
ちなみにハンバーグゥ〜、あんだけ作って
私の口にはほとんど入ってないんですよん〜(T_T)
ホント「子育てとは食わすこと」です〜(苦笑)
Posted by いきぼ〜 at 2008年08月25日 20:42
at 2008年08月25日 20:42＊ハマさん＊
チャコスタさん、
一気に無惨な姿になっても〜たわぁ(泣)
見た瞬間「うぉ〜いっ！」って叫んだけど遅し。。
もう画像の通り、肉汁ダラダラで…
他に置くところがなかったんやんね〜、、、と
あきらめますた〜ククゥ〜(ToT)
ラムチョップ、正直お値段張りましたが
超！んまかったです〜(#^o^#)
ハマしゃんごちそうするわぁ、大阪まで来る〜!?(爆)
チャコスタさん、
一気に無惨な姿になっても〜たわぁ(泣)
見た瞬間「うぉ〜いっ！」って叫んだけど遅し。。
もう画像の通り、肉汁ダラダラで…
他に置くところがなかったんやんね〜、、、と
あきらめますた〜ククゥ〜(ToT)
ラムチョップ、正直お値段張りましたが
超！んまかったです〜(#^o^#)
ハマしゃんごちそうするわぁ、大阪まで来る〜!?(爆)
Posted by いきぼ〜 at 2008年08月25日 21:57
at 2008年08月25日 21:57＊sawaさん＊
コネコネ、ちと多すぎた〜？？？(笑)
もちろんご飯も５合炊きましたよん (^^ゞ
ペロリどした〜、、、食べすぎ？？？(爆)
ラムちゃん、おいしかったっちゃ〜(笑)
富士山でスモークラムちゃん、
ゴチしましょうかね〜♪(#^o^#)
コネコネ、ちと多すぎた〜？？？(笑)
もちろんご飯も５合炊きましたよん (^^ゞ
ペロリどした〜、、、食べすぎ？？？(爆)
ラムちゃん、おいしかったっちゃ〜(笑)
富士山でスモークラムちゃん、
ゴチしましょうかね〜♪(#^o^#)
Posted by いきぼ〜 at 2008年08月25日 22:17
at 2008年08月25日 22:17こんばんは!!
＞ペロリどした〜
この大量のハンバーグに、ラムチョップに、海老に・・・
すっごい。（笑）
我家では、私以外はどちらかというと食が細いのです。
（さすがにキャンプの時は、いつもより食べてくれますが・・・）
で、どうしても作りすぎた食事は、私のおなかの中へ消えていく運命にある
のですよね。。。（笑）
PS：お気に登録完了しました。相互登録ありがとうございます。
＞ペロリどした〜
この大量のハンバーグに、ラムチョップに、海老に・・・
すっごい。（笑）
我家では、私以外はどちらかというと食が細いのです。
（さすがにキャンプの時は、いつもより食べてくれますが・・・）
で、どうしても作りすぎた食事は、私のおなかの中へ消えていく運命にある
のですよね。。。（笑）
PS：お気に登録完了しました。相互登録ありがとうございます。
Posted by hitohaya at 2008年08月26日 00:21
at 2008年08月26日 00:21キャンプでハンバーグゥ～！も良いですね～
どのくらいの量のひき肉を使ってますか？
網にくっ付いたりしませんか？
やっぱり家で、タネ作って持って行くんですよね？
本当にいきぼ～さんのブログは勉強になります(^_-)
早くデビューしたいな～ウズウズ（＾ｕ＾）
どのくらいの量のひき肉を使ってますか？
網にくっ付いたりしませんか？
やっぱり家で、タネ作って持って行くんですよね？
本当にいきぼ～さんのブログは勉強になります(^_-)
早くデビューしたいな～ウズウズ（＾ｕ＾）
Posted by haruharu5 at 2008年08月26日 09:32
＊hitohayaさん＊
アハハ〜すっごいですか〜(^∀^;ゞ
ウチでは毎日米一升炊いております・・・
双子はまだ６才なんですけど、これからもっと
大きくなると思うとコワイ (ブルブル…)
hitohayaさん、メタボメタボ〜(汗)
いえいえ、でもたくさん食べるのはいいことですよ！ ^^
なにより気持ちいいですもん♪
ぜひいつかご一緒できたら、お互いガッツリ食べましょうね(笑)
>相互登録ありがとうございます。
こちらこそありがとうございます♪
よろしくお願いしま〜す(#^o^#)
アハハ〜すっごいですか〜(^∀^;ゞ
ウチでは毎日米一升炊いております・・・
双子はまだ６才なんですけど、これからもっと
大きくなると思うとコワイ (ブルブル…)
hitohayaさん、メタボメタボ〜(汗)
いえいえ、でもたくさん食べるのはいいことですよ！ ^^
なにより気持ちいいですもん♪
ぜひいつかご一緒できたら、お互いガッツリ食べましょうね(笑)
>相互登録ありがとうございます。
こちらこそありがとうございます♪
よろしくお願いしま〜す(#^o^#)
Posted by いきぼ〜 at 2008年08月26日 17:30
at 2008年08月26日 17:30＊ハルちゃん＊
ん〜と、このときのひき肉は１kg足らずくらいでした。
それをたくさんのパン粉でカサ増ししとります〜(^∀^;ゞ
網にはくっつかなかったよ〜、肉の油効果かな(笑)
今回もバタバタの出発だったので時間がなく、
タネは仕込んでいきませんでした。
まぁ、キャンプ場で肉と具をねるだけだから
すぐだしね〜 ^^
今回の教訓は
『夏、子どもに長時間コネコネさせてはいけない』 かな！
ストップかけるのがあとちょっと遅かったら・・・
食べられなくなってた予感〜(爆)
ん〜と、このときのひき肉は１kg足らずくらいでした。
それをたくさんのパン粉でカサ増ししとります〜(^∀^;ゞ
網にはくっつかなかったよ〜、肉の油効果かな(笑)
今回もバタバタの出発だったので時間がなく、
タネは仕込んでいきませんでした。
まぁ、キャンプ場で肉と具をねるだけだから
すぐだしね〜 ^^
今回の教訓は
『夏、子どもに長時間コネコネさせてはいけない』 かな！
ストップかけるのがあとちょっと遅かったら・・・
食べられなくなってた予感〜(爆)
Posted by いきぼ〜 at 2008年08月26日 17:41
at 2008年08月26日 17:41子供達と作るハンバーグ・・楽しそうですね♪
量が少し多いような（汗）
お手軽くん大活躍ですね～
今回も質問していいですか？（汗）
ラムチョップは やはり味付けしてるんですよね・・
アルミホイルにのせてモクモクする場合、肉は何回かひっくり返すんですか？
熱燻する時間はどれぐらいですか？
質問ばっかりですいません（汗）
量が少し多いような（汗）
お手軽くん大活躍ですね～
今回も質問していいですか？（汗）
ラムチョップは やはり味付けしてるんですよね・・
アルミホイルにのせてモクモクする場合、肉は何回かひっくり返すんですか？
熱燻する時間はどれぐらいですか？
質問ばっかりですいません（汗）
Posted by 烏賊した兄ちゃん！ at 2008年08月27日 14:20
at 2008年08月27日 14:20＊烏賊した兄ちゃん！さん＊
ワハハ〜やっぱ多い？(笑)
ラムは今回、素材の味を生かそう！と生意気なことを思って(苦笑)
塩のみをすり込みました。
本当は食材は網にそのまんまのせて、
チップの皿のちょっと上あたりには網をのせて
油受けの皿やホイルなどを置いて燻すとイイんですけどねぇ。。。
それには改造がいるので、今度今度と思いながら
今に至っております〜(^^;ゞ
熱燻なので、ホイルでも十分火は通ります。
私ははじめによ〜く燻して、次に裏返してよ〜く燻して、、、
って感じで、ひっくり返すのは１、２回くらいです。
時間は２、30分くらいで美味しく出来ましたよ (^o^)/
ワハハ〜やっぱ多い？(笑)
ラムは今回、素材の味を生かそう！と生意気なことを思って(苦笑)
塩のみをすり込みました。
本当は食材は網にそのまんまのせて、
チップの皿のちょっと上あたりには網をのせて
油受けの皿やホイルなどを置いて燻すとイイんですけどねぇ。。。
それには改造がいるので、今度今度と思いながら
今に至っております〜(^^;ゞ
熱燻なので、ホイルでも十分火は通ります。
私ははじめによ〜く燻して、次に裏返してよ〜く燻して、、、
って感じで、ひっくり返すのは１、２回くらいです。
時間は２、30分くらいで美味しく出来ましたよ (^o^)/
Posted by いきぼ〜 at 2008年08月27日 20:02
at 2008年08月27日 20:02おはよです～
BBQの時に、ハンバーグいいっすね♪( ..)φメモメモ
家から、作っていっても、グゥ～〜(≧∇≦)bやし
いきぼ～ちゃん家の、キャンプレポ
いつも、ほんま、参考になります(*^^)v
やってみたいことが、いっぱいっす♪
BBQの時に、ハンバーグいいっすね♪( ..)φメモメモ
家から、作っていっても、グゥ～〜(≧∇≦)bやし
いきぼ～ちゃん家の、キャンプレポ
いつも、ほんま、参考になります(*^^)v
やってみたいことが、いっぱいっす♪
Posted by ぷっきー at 2008年08月28日 10:03
＊ぷっきーちゃん＊
参考だなんて、恐縮ですじゃ〜(汗)
でもハンバーグ、ホンマ１回やってみて♪
家でフライパンで焼いて作るハンバーグとまた違って
ふっくらジュ〜シィ〜♪に仕上がったよ〜ん ^^
子どもら食べる食べる・・・(^^;ゞ
ぜひお試しあれ〜〜〜(^o^)b-☆
参考だなんて、恐縮ですじゃ〜(汗)
でもハンバーグ、ホンマ１回やってみて♪
家でフライパンで焼いて作るハンバーグとまた違って
ふっくらジュ〜シィ〜♪に仕上がったよ〜ん ^^
子どもら食べる食べる・・・(^^;ゞ
ぜひお試しあれ〜〜〜(^o^)b-☆
Posted by いきぼ〜 at 2008年08月28日 19:18
at 2008年08月28日 19:18
