めっちゃ☆大好き:2008年06月16日

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2008年06月16日

忘れ物番長

＊6月15日、京都府の笠置キャンプ場に行ってまいりました＊

前日は真夏かと思うほどの好天だったのに、この日はあいにくの曇りくもり

でも梅雨時のキャンプ、雨さえ降らなければ万々歳よね〜♪と
ウキウキ設営です♪

こちらのキャンプ場は木津川沿いにあり、コレからの季節は水遊び最高！
子どもたちもいきなり川へ突進です。

アレ・・・もう帰ってきた。
曇りのせいか、水がめちゃめちゃ冷たく、しかもコケてしまって
いきなりズブ濡れになったんだとか、、、あ〜あガーン

さあさあ、お待ちかねの燻製でっすテヘッ

豚バラブロックと生鮭の切り身・ソミール仕込み♪

今回鮭は、生っぽい感じのスモークサーモンではなくて、
炙ったような食感のものにしました。
なぜなら、、、温度計を忘れましたタラ～

　
冷燻にするには30℃くらいの温度で燻さないといけないんです　(^^;)

さ！気を取り直して、
肉にも魚にも合うサクラで燻しましょうか〜ニコニコ

ウッド♪ウッド♪

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Posted by いきぼ〜 at 17:41 │Comments(22) │笠置キャンプ場

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